Cours du 9 décembre 2020

– 1 : Gentrification. 2 : Disneylandisation. 3 : Gastro-diplomatie. 4 : Mécénat. 5 : Monument. 6 : Diplomatie culinaire.

7 : Muséification. 8 : Sur-fréquentation.

a	Action de protection et de promotion par un acteur privé (particulier, entreprise) au profit d’activités d’intérêt général (art, patrimoine, science …).
b	Mise en valeur d’un patrimoine en vue d’assurer sa valorisation touristique et sa protection.
c	Edifice choisi par une société pour constituer son patrimoine. Souvent ancien, il est perçu comme un témoin du passé.
d	Afflux d’une population aisée dans un quartier autrefois populaire suite à des opérations immobilières.
e	Prolème résultant d’un nombre de visiteurs excessif par rapport à la capacité du lieu visité à les absorber.
f	Transformation des territoires et des sociétés locales pour répondre aux attentes des touristes.
g	Utilisation des repas pour transmettre un message non-verbal dans le cadre d’une rencontre entre Etats.
h	Promotion de la gastronomie par un Etat ou une collectivité locale afin de renforcer son dynamisme économique (tourisme, vente de produits agro-alimentaires …)

Analyse_du_th_me

Introduction : L’environnement, entre exploitation et protection : un enjeu planétaire.

Apparue sur Terre depuis près de 4 millions d’années, humanité peut faire figure de nouvelle venue dans le règne du vivant. Elle n’en a pas moins exercé très tôt une influence déterminante sur son environnement. Depuis la préhistoire, chaque société a en effet interagi avec le milieu dans lequel elle évolue et dont elle exploite les ressources et les potentialités. Ce n’est que récemment que l’humanité a pris conscience de cette situation et des problèmes qu’elle génère. De très nombreux individus s’inquiètent aujourd’hui des conséquences négatives du réchauffement climatique ou de la surexploitation des ressources naturelles. Une mobilisation croissante a conduit la plupart des Etats à s’engager dans une coopération internationale, signe que l’environnement représente désormais un enjeu planétaire.

En quoi l’environnement représente-t-il aujourd’hui un enjeu planétaire ?

I : Une construction historique, sociale et politique :

La définition et la place de l’environnement ont suivi une lente évolution pour devenir un enjeu majeur pour les sociétés.

A)   Une notion en évolution :

-1) Les précurseurs :

Scan p328-329 doc1 et 4 :

-À partir de quand la notion d’environnement s’est-elle vraiment imposée ?

https://www.franceculture.fr/geographie/elisee-reclus-precurseurs-de-lecologie

-En quoi Elisée Reclus était-il un précurseur ?

Au XIXe siècle, les scientifiques ne parlent pas encore d’environnement, mais de milieux : un domaine naturel caractérisé par un climat, un relief, un type de végétation … La plupart soutiennent l’idée du déterminisme géographique : selon eux, chaque milieu exerce une influence sur les habitants et leurs activités. Dès les années 1850, Elisée Reclus affirme que chaque société et son milieu interagissent mutuellement. Il affirme la nécessité de protéger l’environnement.

-Recherche Internet : « Torrey Canyon ».

-> En quoi cela a-t-il favorisé l’émergence d’une conscience environnementale ?

-2) À partir des années 60-70, on assiste à une prise de conscience environnementale.

*Plusieurs facteurs l’expliquent :

P286 doc2 :

-L’impact négatif des activités humaines sur les milieux (pollution de l’air, marées noires : 1967, naufrage du Torrey Canyon)

- Les historiens et les géographes étudient les conséquences de l’anthropisation (P328 scan) et les interactions entre les hommes et leur milieu.

*Du coup, l’environnement prend une dimension sociale et politique :

-1971 : Création du ministère de l’environnement.

-Fondation des premiers mouvements politiques écologistes et d’organisations non gouvernementales (ONG) de protection (1971 : Greenpeace).

-1972 : Première conférence de l’ONU sur l’environnement à Stockholm.

-Recherche Internet : « Rapport Brundtland ».

-> En quoi représente-t-il une étape cruciale dans la prise de conscience environnementale ?

-1987 : le rapport Brundtland lance la notion de développement durable.